Kirschmichel
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
sestavine
- 1 kozarec senčnikov
- Maščoba za plesen
- 200 g kisle smetane ali krema fraiche
- 1 / 4l mleka
- 50 g sladkorja
- 1 vanilin
- 1 puding vanilija v prahu (500 ml mleka)
- 3 jajca
- 12 rusk
priprava
- Češnje odcedimo in odcedimo
- Pekač premažemo z maščobo
- V posodo za mešanje dodamo kislo smetano, mleko, sladkor, vanilin in kremo v prahu
- Odprite jajca in dodajte
- Vse skupaj pretresite
- Segrejte pečico na 175 stopinj
- Ruskino namočite v kislo smetano, ne pustite, da se zmehča (!) In položite v kalup
- Po njej razporedite češnje
- Čez njo razporedimo kislo smetano in jo pečemo 40-45 minut.
Pustimo, da se rahlo ohladijo in še vedno mlako s sladkorjem v prahu in zaužijemo, ampak tudi hladen okus je odličen!
