Zelena omaka
čas
Čas priprave: 15 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
"Zelena omaka"
sestavine
- 2 skodelici 125 g organskega jogurta (na primer iz Aldija)
- 1 skodelica Créme fraiche (125 g Aldi)
- 2 pakirani zamrznjeni in drobno sesekljani 8-zeliščni zeli (avtor Aldi), 75 g ali, če ni na voljo, drobnjak in peteršilj
- 3 žličke hrena (zelenjavni ali namizni hren, brez hrenovega hrena)
- 3 žličke srednje vroče gorčice (na primer gorčična gorčica Bautzner)
priprava
- V skledo dajte jogurt in kremno fraico
- Dodajte crème fraîche, gorčico, hren in drobno sesekljana zelišča
- Posolite in začinite s soljo in poprom
- Vse dobro premešamo, da ne ostanejo več grudic drobtine
- "Zelena omaka", prekrita s plastičnim ovojem, ostane sveža do štiri dni.
- Postrezite s kuhanim krompirjem ali pečkami hladnih krompirjevih klini.
- Sem spadajo trdo kuhana jajca, ribji prsti, kuhane in ocvrte ribe ali perutnina.
