Giersch in krompirjeva juha
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 45 min.
Po mojem nasvetu o? Giersch? Tukaj je primeren recept za zelo okusno Giersch-krompirjevo-kremno juho, ki sem jo skuhala in ki si jo lahko hitro privoščite iz nekaj sestavin? lahko!
sestavine
Za 4 do 5 porcij vzemite:
- 2 peščica kvasa (veliko 60-70 g)
- 850 g krompirja
- 1 velika čebula
- 20 g masla
- 1 liter zelenjavne juhe
- 1 žlička sladkorja
- Poper in sol
- nekaj muškatnega oreščka
- 200 g kisle smetane (kisla smetana ali crème fraîche)
priprava
Priprava je precej preprosta:
- Krompir in čebulo olupite in narežite na majhne kocke.
- V velikem, obloženem loncu segrejte maslo in vanj olupite krompir in čebulo.
- Nato dodajte zelenjavno juho in 1 čajno žličko sladkorja.
- Zavremo in zavremo in kuhamo približno 15-20 minut.
- Medtem operemo kvaso, stresemo na suho (odložimo nekaj mladih listov) in ostalo sesekljamo.
- Tik preden je krompir kuhan, dodajte narezan rumenjak v lonec in kuhajte še 5 do 10 minut.
- Nato ga začinimo s poprom, soljo in malo muškatnim oreščkom in vse rahlo očistimo.
- Na koncu dodajte samo kislo smetano (kislo smetano ali crème fraîche) in postrezite, okrašena z listi rumenjaka. Končano!
Nasveti:
Za namestitev z. Na primer Wienerjeve klobase, mini-Cabanossi ali kocke šunke, ki so skupaj z narezanim pohlepom v loncu.
Zelo dober tudi polnozrnat kruh ali?
Vegetarijanci lahko nadomestijo maslo in kislo smetano, kislo smetano ali kremo fraîche z nadomestki zelišč in seveda izpustijo klobase, kabanossi in šunko. Kupite zdaj 
Ročni mešalnik Bosch MSM66110 ErgoMixx (600 W, z dodatki, stojalo za mešanje iz nerjavečega jekla, varno v pomivalnem stroju, Turb. 29,99 ?
