Sadni kremen z razliko
Ker pogosto (zaradi majhnega proračuna) zmanjka jogurtov in kvarkov s sadnim okusom, se v nujnih primerih zatečem k enostavni metodi in si naredim kvark "z okusom".
Za to jemljem navadno kvarkovo naravo. Ali je pol maščobe ali ne, je odvisno od vas.
Da bi bila kvarka nekoliko bolj kremna, vedno dodam kanček peneče mineralne vode. Ogljikov dioksid naredi kvark kremast kot jogurt.
Če želite, lahko dodate majhen šal mineralne vode in kanček smetane. Torej je tudi mehkejšega okusa.
Zdaj dajem, odvisno od okusa in količine, 1 do 3 žlice marmelade ali 1,5 do 2 žlici sirupa v kvas in vse dobro premešam.
Kvarka z medom tudi dobro okusi.
Tako si lahko sami naredite kvark "z okusom".
Ker obstajajo okusni sirupi brez sladkorja (brez dodanega sladkorja), lahko popestrite kateri koli naravni jogurt ali kvarke.
Osebno mi je najbolj všeč sirup iz jabolčnih zelišč in malin.
Skuta, narejena z marmelado, ima zelo dober okus.
Hiffenmark je frankovsko ime za marmelado iz šipka. Resnično okusno v jogurtu ali kvarku. Na kruhu nima vedno vsega.
