Hitri špekuli tiramisu
Recept za približno 5 oseb
sestavine
- Spekulum začimb (odvisno od oblike približno 20 špekulov, ki imajo radi tla bolj debela, lahko preprosto sprejme še več)
- 750 g vitkega kvarka
- 3 - 4 žlice sladkorja
- 5 - 7 žlic Amaretto (če imate raje brezalkoholno različico, obstaja tudi amaretto sirup)
- 3 - 4 žlice vode
- 1 - 2 žlici začinjenega piškota (tudi po okusu)
- 1 žlica (pečenega) kakava (peko kakava ni tako zelo sladko)
priprava
Vzemite posodo z enolončnico in špekule razmažite po tleh, prej sem jih grobo nasekljal. Zmešajte amaretto in vodo in jo enakomerno prelijte po tleh. Zdaj mešam kremen s sladkorjem in začimbo spekuluma (prosim, po žlički pokušam, vprašanje okusa je, kako intenzivno ti je všeč!)
Zdaj mokro maso potisnem rahlo in nanjo razprostrem Quarkmasse. Z EL grem po masi, tako da nastanejo majhni vrhovi in na koncu z sito porazdelim kakav.
približno Dajte za 4 ure v hladilnik in božični tiramisu je pripravljen (vedno ga pustim, da se čez noč namoči, malo boljši je okus, ker ga pravilno potegnete)
