Jabolčna torta z ulivanjem - nebeški okusi
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.
Ta torta je zame najboljša jabolčna pita, saj so sestavine pogosto vseeno v gospodinjstvu in: Nebeški je okus!
sestavine
Za tla:
- 200 g moke
- 100 g sladkorja
- 100 g masla
- 1 jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
Za igranje:
- 250 ml smetane
- 250 ml mleka
- 50 g masla
- 3-4 žlice sladkorja
- 1 vrečka vanilijevega pudinga
- 4 jajca (2 cela, 2 rumenjaka)
- Poleg tega: 5-7 velikih jabolk (sorta ni pomembna)
Čas peke: 1 ura 150 stopinj vročega zraka
priprava
- Sestavine za zemljo predelamo v testo, jih potisnemo v namaščeno ponev in nato ob straneh stisnemo.
- Jabolka olupite, jedra in razdelite na četrtine, rezine za zelo velika jabolka. Z njim testo (v celoti) prekrijemo, ne položimo koščkov jabolk, ampak nekaj položimo.
- Zdaj vse sestavine za vlivanje vlijte v ponev, najprej v posodo z nekaj mleka (odstranjenega iz 250 ml sestavin) mešajte kremni prašek. Sestavine začnite kuhati v loncu, dodajte mešani kremni prašek in kuhajte z malo stalnega mešanja. Masa bo zdaj debelejša.
- Zdaj se ulivanje razporedi po jabolkah in torta približno 1 uro pride v pečico na 150 stopinj vročega zraka.
Prav tako toplo kot hladno je!
Mogoče se sliši mučno, ampak res je preprosto peči to torto, tudi jabolka sem olupila noč prej, z malo limoninega soka v zaprti posodi, ostala so sveža!
Vsem želim veliko sreče in dobrega apetita!
