Danska ponev za meso
približno 8 krompirjev
150g narezane slanine
2 čebuli
4-6 šniceljnih ali minutnih zrezkov
1 kozarec Letscho
1 skodelica stepene smetane
1 pločevinka mešane zelenjave
1 pločevinka špargljev
1 pločevinka gob
soli
Priprava (4-6 oseb):
Najprej olupite krompir in ga položite drug na drugega na pekač, tako da se napolni cel list. Nato surovi krompir nekoliko posolite, nato pa na krompir položite zrezke. Na krožnik razporedite čebulne obroče in slanino. Zmešamo letno in stepeno smetano ter prav tako razporedimo po zrezkih. Potem lahko vse razdelite zelenjavi na njej. Nato ga pečemo v pečici na 200 stopinj približno 30 minut. 10 minut pred koncem lahko nanj razmažete nekaj maslenih kosmičev.
