Kuhanje jajc v loncu - v loncu s kisom ni apna
Nimam kotel za jajca, vendar ga vseeno skuham v loncu. Da se iz jajčnih lupin v mojem loncu ne more nabrati nobena apna, dodam malo kisa v vodo.
To ima tudi prednost, če jajca ne razpoči, beljakovin ne zmanjka, ampak ga kis takoj veže. Jajca, vendar to ne škodi okusu, kisa ni v jajcih! Poleg tega jajca vedno dam v hladno vodo, potem mi jih ni treba več pobirati.
