Očistite sprožilec

Najtežja stvar pri izdelavi spaetzle s "Spätzlesdrücker" je: čiščenje "Spätzlesdrücker" zatem. Običajno izpiranje ali pomivalni stroj ne deluje, saj se koščki testa na "sprožilcu proge" strdijo v vroči vodi in se držijo ročaja.

Zato zdravilo "Spaetzle Trigger" obdelajte s hladno vodo iz pipe in čopičem takoj po uporabi. Torej testo ne postane trdo. Ko testa ni več, ga lahko še naprej očistimo na običajen način.

Namig za nasvet: med stiskanjem je priporočljiva tudi hladna voda in krtača, saj para iz lonca poskrbi, da luknje v stiskalnici s testo "posodijo". Notranjo znanje: Mimogrede, pravi Švabec se imenuje Spätzle, ki so narejeni s "Spätzlesdrücker" kot "Fauleweiberspätzle". Samo strgani spaetzle so "pravi spaetzle".

OČISTITE SVOJA CREVA OD SLUZI, OTROVA I PARAZITA | Marec 2024