Svetla omaka iz tune - res okusna! (4 osebe)
1 velika čebula (drobno sesekljana)
1 Knobi nožni prst (drobno sesekljan)
1 žlica olivnega olja
2 konzervirana tuna v olju (v lastnem soku nima okusa)
1-2 žlici limoninega soka
1 žlica kapre
300 ml smetane
Sol, poper, mleti čili
Pražite čebulo in gumbe, dokler stekleni, odcedite in dodajte tunino, dodajte limonin sok, kapre in smetano, po okusu začinite s soljo, poprom in čilijem, dušite na nizkem ognju, dokler se omaka ne zmanjša in zgosti.
Rezanci iz polne pšenice ali zeleni rezanci in dobro belo vino najbolje okusijo. Seveda - po mojem mnenju je sveže nariban parmezan zagotovo eden izmed njih.
Zabavajte se ob kuhanju
