Rez kruha: nič več premajhnih rezin
Zaenkrat imam svež kruh, ki ga zamrznem rezino po rezini, vedno narezan do konca. Pogosto me moti, da so plošči proti koncu seveda manjši in potem samo? Knäppchen? je ostalo, kar mnogi radi jedo, vendar mi zaradi razlogov prostora ne želimo in ne želim zamrzniti.
Zdaj kruh narežem le toliko, da daje rezine normalne velikosti, rezanje pa zaključim, ko rezine postanejo premajhne.
Velikega repa, imenovanega Knäppchen, sem popolnoma odrezal in služi kot zvitek: vodoravno in ne navpično!
Mogoče ga vidite na fotografiji z rezanimi konci na njej.
