Banana sago in kokosova juha
Azijska sladica, ki jo je enostavno pripraviti:
Sestavine (za 2-3 osebe):
450 ml kokosovega mleka (1 pločevinka)
3-4 žlice sladkorja (ali medu)
1 ščepec soli
1/2 kavne skodelice Perlsago (ali Tapioca)
1 banana, narezana
priprava:
Kokosovo mleko in sago / tapioko vlijte v ponev in na tihem ognju med mešanjem približno 10 minut, dokler se sago / tapioka ne zmehča. Banano na kratko dušite. Na koncu sladkajte s sladkorjem ali medom po okusu in dodajte ščepec soli.
Sladico jemo toplo.
