Paradižnikova omaka kot omaka mirokoli
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Paradižnikova omaka, ki je po okusu skoraj podobna originalni omaki Miracoli, domača.
sestavine
- 2 pločevinki zdrobljenega ali pirjenega paradižnika
- morda kakšna paradižnikova pasta
- 1 zelena
- 1 majhna čebula
- 2 stroka česna
- 1 žlička sladkorja
- približno 3 žlice instant juhe (brez ojačevalca okusa)
- približno 2 žlički origana
- malo olivnega olja
- Sol, poper po okusu
priprava
- Narezajte zeleno in čebulo, v olju prepražite in kuhajte približno 3 minute.
- Na kratko dodajte česen in omako.
- Dodamo konzerviran paradižnik in dušimo, dokler se zelenjava rahlo ne zmehča. morebiti Zmešajte z paradižnikovo pasto.
- Zdaj začinite s sladkorjem, ščepcem soli in 2-3 žličkami juhe ter origanom.
- Skuhajte vse z mešalnikom, končano.
Zelena in origano tvorita glavni del izvirnika. Najprej sem nekaj previdno začinil z origanom.
A vsi so bili nad okusom res navdušeni.
