Šparglji z gorčično omako
sestavine
- beluši
- 1 skodelica smetane fraiche ali kisle smetane
- Sol / poper
- gorčica
priprava
Kuhanje špargljev kot običajno ... Osebno jih skuham v vodi z maslom in poprom.
Za omako v majhno ponev damo drobno rezino in na majhnem ognju dušimo. Kremno fraiche začinite z gorčico, soljo in poprom, DOBRO.
Samo dajte ga čez šparglje in po okusu je najbolj primeren krompir in prekajena šunka!
