Paketi z bučkami kot dodatek na žaru
Paketi z bučkami so odlična priloga na žaru, idealna je tudi kot priloga, če z mesom traja še nekoliko dlje.
Približno 4 osebe sprejmejo:
- 2 nekoliko večje bučke
- 1 ovčji sir
- Sol in čili
- Začimbe (origano)
- Česen po okusu
- Žar aluminijeva folija
priprava:
Rezine bučke. Česen po okusu. Začinimo s soljo in čilijem. Origano ali druga zelišča. Narezan ovčji sir in namočite nekaj kapljic oljčnega olja.
Košček nalijte v aluminijasto folijo, zaščiteno na žaru, in ga zložite, da ne bo zmanjkalo tekočine, in jo dajte na žar približno 15 minut - previdno odprite, vroča para uhaja.
Podaljša z majhnimi narezanimi paradižniki, gobami ali papriko.
Z malo baguete ali ploščatega kruha.
Pakete lahko dobro pripravite in pečete v pečici pri približno 180 ° C 15-20 minut, nato pa žar ne zasedajo tako dolgo.
