Tagliatelle s špinačo in fetajem
4 osebe: 600 g listne špinače, 2 čebuli, 2 iglavci, 400 g talijatele, sol, beli poper, 4-6 žlic olja, 2 žlici pinjole, 2 žlički posušenih, italijanskih zelišč, 75-100 gramov feta sira, morda bazilika
Skuhajte rezance. Zrezano narezano čebulo v vročem olju do stekla. Dodamo pinjole, narezan česen in posušena zelišča. približno Kuhajte 2 minuti. Dodamo špinačo, malo kuhamo.
Sol, poper.
Sir naribajte grobo. Zmešajte testenine in špinačo.
Potresemo s sirom in po potrebi okrasimo z baziliko.
