Špagete z umešanimi jajci, kockami šunke in sirom
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Če imam še vedno spaetzle od prejšnjega dne, si naslednji dan naredim okusno umešana jajca.
Najprej se pekač približno 5 minut segreva v ponvi in rahlo prepraži. Nato dodam kockice šunke iz supermarketa (prav tako naredijo dodatno začimbo s soljo). V celoto dodam majhno žlico slanine.
Po nadaljnjih 2-3 minutah zdaj v ponev dam 3 jajca, da se ločijo od Spaetzle in jih pustim, da se najprej povečajo.
Zdaj pride rezina Scheiblettenkäse po okusu in jo vmešamo pod jajčno maso.
Če je zdaj umešano jajce v želeni jakosti, ga mešamo s šopkom in odstranimo s toplote. Dodam malo origana in popra ter dodam majhen strok česna. Njam-Njam!
