Rdeča Helga - "kul" slojevita sladica
Sestavine za veliko skledo
- 2 vrečki meringue, imenovani tudi "Schäumchen" ali "Meringue" (kupite jih lahko v supermarketu v vrečah ali v tako okrogli plastični škatli, večje pa lahko vzamete tudi v pekarni, a potem pazite, da nimajo čokoladnih prelivov)
- zamrznjena malina (tudi s češnjami, jagodami itd. mora biti RDEČA in zamrznjena!)
- 3 skodelice smetane
priprava
Zdaj gre najprej za penasto do rezervoarjev: Zdaj jih je treba škropiti, dokler ni drobtin (ne čisto za prah, sicer jih je tako malo).
Nato premažite kremo, dokler se ne strdi.
Zdaj ga je mogoče večplastno, dokler se skledica ne napolni (najbolje je vzeti stekleno posodo, v njej izgleda odlično).
Najprej penasto, nato zamrznjeno malino, nato smetano, penasto itd itd ... Na koncu pa seveda še plast smetane.
V hladilniku vse ostane lepo in hladno, medtem ko se sadeži počasi odtajajo. Če vam ni tako všeč, naredite Helgo nekaj časa pred serviranjem in jo pustite zunaj, da sadje v celoti odmrzne.
Gre enostavno in hitro in je super!
