Majo ostaja trdno v solati kljub kiselim kumaram
Pri pripravi solat z majoni, ki vključujejo vložene kumare (na primer domača mesna solata), se mi je vedno pojavil problem, da majo naslednji dan ni več postal trden, ampak je postal "tekoč".
Takrat sem prišla na idejo: če naredim kumarovo solato, kumaro razpolovim in z žlico odstranim semena.
Ker pri majhnih korbončicah takšno početje ni mogoče, sem zunanjost korenjak preprosto rezala z nožem in jih narezala na solato. Glej in glej, Mayo je ostal trden.
In kar se tiče "ostankov kumare": "odvrgli" so me v želodcu. Kajti kdo se ne pridruži, medtem ko izdeluje kumare iz kumar, enako tudi za "grizenje"?
