Maxlov ribezov liker iz črnih jagod
Potrebujete ta okusen liker iz ribeza
1 l žganja - torej brez zrna, ampak rjavega žganja
1 strok
1 cimetovo palico
750 g sladkorja
10 listov grma črnega ribeza
1 kg črnega ribeza
Jagode operemo in nato stisnemo. (Verjetno tisti, ki ima maslo za krompir - to bom naredil v ponvi z mesom za razkuževanje mesa.)
Po tem vse sestavine dobro premešamo, napolnimo v kozarec in dobro zapremo. (Po potrebi dvojna aluminijasta folija služi kot trdno zapiranje.)
Pustite delovati 1 mesec, previdno zavijte znova in znova, da se sladkor raztopi. Nato filtriramo in dozorevamo do božiča.
Ampak potem! Ta liker iz črnega ribeza s Prosecco - tako boste lahko navdušili goste v zimskem času! Ker resnično ima okus! Popoln, aromatičen, kot profesionalec!
