Marinada za vratne kotlete - glavna sestavina črnega čaja
Nenavadna marinada za vratne kotlete: glavna sestavina črnega čaja. Če boste v to marinado za en dan dali meso, zlasti kotlete ali koščke piščanca, bodo te čudovito začinjene in sočne.
Tukaj je recept:
1/2 L črnega čaja - dve vrečki na 1/2 L vode
2 žlici medu
1 žlica soli
3 stroki česna v kosih
1 velika čebula, v obročih
2 limoni v rezinah
Ta količina je dovolj za 500 g mesa.
Postavite v posodo, prelijte z marinado in ohladite vsaj 12 ur. Naslednji dan osušimo in prepražimo, prelijemo z marinado.
