Sami naredite zelenjavni juh v prahu
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
V nekaterih receptih je navedeno, da npr. Dodamo 1 žličko juhe. Torej pomeni 1 čajno žličko pivskega praška. Ne maram "stvari" iz supermarketa, saj je v njem preveč "umetnosti" in ojačevalcev okusa.
Včeraj me je poklicala prijateljica, če ji ne morem pomagati, ker je imela veliko zelenjavni dovolj majhna, da zmanjša letno zalogo zelenjavne zaloge. Seveda grem. Samo, da ni skuhala juhe, da bi jo ohranila v konzerviranju kozarcev, iz nje je naredila prah!
Potrebujete naslednje:
Korenje, zelena, por, čebula, kdo ima rad Knobi, peteršilj, malo ingverja, sol.
S količino, ki smo jo tam predelali, sem skušal recept zmanjšati na kup zelenja, kot ga dobite v supermarketu.
sestavine
- 1 kup bezgovih dreves
- 2 čebuli
Preostale sestavine so stvar okusa:
- Dodate lahko česen, gobe, peteršilj, timijan itd.
priprava
Zdaj se vse meša. Nato položimo na pekač in postavimo v pečico na 80 ° za 4 ure.
Ko se posuši, ga dajte nazaj v mešalnik. In nato prašek nalijte v kozarce.
Rekla mi je, da traja vsaj 1 leto!
