Leberkäse z mandarinami
sestavine
- 1 rezina Leberkäse
- 4-5 korbončkov (odvisno od vašega okusa)
- 2 mandarine
- 1/2 jabolka
- nariban sir
- olje
- soli
- poper
priprava
Meso štručke sesekljamo v ponvi in pražimo do zlato rjave barve. Na koščke narežite korbončke in jih položite v ponev. Mandarine narežite na majhne koščke in dodajte enako z jabolkom, samo pustite, da se nekoliko popraži. Na koncu nariban sir (po želji mocarela).
Jabolka in mandarine so odličen sogovornik srčni Leberkäse.
V poljubnih različicah lahko solate, riž ali krompir
