Medena vodka (Krupnikas)
sestavine:
175 ml vode
350 ml medu
0,7l vodke
3 nageljnove žbice
1 strok vanilije
4 trakovi limonine lupine
7 barov cimeta
1 velik ščepec muškatnega oreščka
priprava
Sestavine dajejo približno 0,9 litra. V veliki ponvi skuhajte vanilijev strok, muškatni orešček, cimet, klinčke, limonino lupinico in vodo ter vmešajte med. Ponovno zavremo in kuhamo 5 minut, ko je lonec zaprt. Odstranite lonec z vročine in vmešajte v vodko. Krupnike lahko postrežete vroče ali pustite, da se ohladijo, nato pa stekleničite.
