Glögg (skandinavski udarec za rdeče vino)
Za liter v ponvi zavremo skupaj:
sestavine
- 12 žlic pomarančnega soka (po možnosti brez kaše)
- 12 žlic belega pristanišča (ali belega šerija, ki deluje tudi)
- 500 ml rdečega vina (suho)
- 3-4 žlice sladkorja (po okusu)
- 1 cimetovo palico
- 2-3 nageljnove žbice
- 12 žlic rjavega ruma (40%, ki uporablja večji odstotek ruma, naj bi količino zmanjšal na polovico, da ima dober okus)
Informacije: 12 žlic je enako nekaj manj kot 150 ml, če raje merite.
priprava
Postrezite v toplotno odpornih kozarcih (ali celo v steklenem vrču), oplemenitite z mandlji in rozinami.
Odličen je po okusu in potem ne zmrzneš.
