Sadna tortelini solata
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Konec tedna so me povabili na zabavo z žara in prosili, naj prinese solato. Odločil sem se za tortelinovo solato. Na pripravah sem ga spontano spremenil iz klasične v sadno varianto. Ostali gostje so zelo dobro uživali v solati.
Za 12 obrokov sem vzel:
- 4 pakete tortelinijev na vsakih 250 g (ne svežih iz hladilnika) - različni nadevi so bili moji, napolnjeni z mesom.
- 1 velik kozarec Miracel Whip
- 2 skodelici kisle smetane
- 2 por
- 1 pločevinka koščkov ananasa (brez svežega ananasa za spontane spremembe)
- 2 pločevinki mandarin
- 400 g kuhane šunke
- Začimbe po volji
- zelenjavne juhe
priprava
Tortelini kuhajte v zelenjavni juhi, dokler ne postane trdna. Zmešajte Miracel bič in kislo smetano. Por narežemo na tanke obroče, šunko narežemo, dodamo. Ananas koščki in mandarine prav tako. Začinimo z začimbami. Na koncu dodajte tortelini. Če naj bo solata nekoliko trdna, lahko vmešate nekaj predhodno ujetega soka sadja.
Uživajte v obroku!
