sadni kolački
Ker sem tukaj razmeroma nov in skoraj nisem dal nobenih nasvetov, sem mislil, da bi lahko z vami delil recepte za muffine.
Moj prvi recept za muffine je sadni muffin:
sestavine
- približno 12 papirnatih skodelic za peko
- 100 g moke
- 50 g koruznega škroba
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 200 g mehkega masla
- 175 g sladkorja
- 1 str. Vaniljev sladkor
- 3 jajca
- 250 g kvarke
- Sok in lupina 1/2 limone
- Sadje in marmelada za okras
Torej in zdaj vam želim pokazati, kako se izdelujejo slastni muffini:
priprava
- Najprej pečico segrejete na 190 ° C.
- Nato moko dobro zmešajte s koruzno moko in pecilnim praškom.
- Mešajte 125 g masla s 100 g sladkorja in vanilijevim sladkorjem, dokler se lepo ne peni. Nato dodajte 2 jajci in mešajte, dokler se vse ne zmeša.
- Dodamo zmes iz moke in mešamo, dokler ne nastane gladko testo.
- Zdaj testo enakomerno porazdelite po 12 papirnatih skodelicah.
- Vmešamo penasto maslo, sladkor in ostalo jajce.
- Vmešamo skuto, naribano lupinico in stisnjen sok, dobro premešamo in razporedimo po vsem testo za muffine.
- Na srednjem stojalu pečemo 20-25 minut.
- Okrasite muffine s sadjem in marmelado ter uživajte.
Muffini se ob toplem pomladno - poletnem dnevu najbolje ohladijo.
Naj vas okusi in če vam je bil recept všeč, imam več mojih receptov za domače muffine!
