Chilli Banana
Po naključju sem med fazo brez nevihte prišel na to idejo, ko sem videl, da dve banani, ki sta bili dan prej rumene, ne izgledata več tako sveže.
Ta recept se na začetku sliši gnusno in je 100-odstotno vprašanje okusa, vendar ni tako oster, kot misli naslov.
Potrebujete: (za 1 osebo)
- 2 banani (ki se skrčita kot veliko oprane prevroče, zato lahko ena sama vzame 2 B.)
- 2 posušeni čili papriki (ne sprašujte me, kako izgleda z "mokrimi", ampak bi jo lahko tudi okusili)
- malo olja
- 1 ponev
- srček
Torej kuhajte, čisto olje, banano olupite v prste debele rezine, papriko čilija sesekljajte (najbolje prej in glejte joehhhhr temeljito, sicer bi lahko bilo peklensko), čili nad njim in na kratko prepražite, med, na kratko pražite, bananine rezine previdno obrnite, mogoče Draga, prepražimo, ko so rezine rahlo rjave, odstranimo ponev z vročine in nežno vlijemo na krožnik.
TA-DA fenichich
Mislim, da vsi vedo, kako vroče mu je všeč. Torej nočem narekovati, koliko medu ali koliko časa bi ga morali ocvrti. Priporočam pa praženje na nizki ravni, sicer imate bananino juho.
