češnjev puding
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
Češnjeva enolončnica (sladka glavna jed ali sladica)
sestavine
Za 4 osebe
- 1 kozarec češenj (720 ml)
- 100 g masla
- 4 rumenjaka
- 150 g sladkorja
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja
- 100 g žlic
- 4 beljaka
- Sok limone
- 1 žlica sladkorja
- 1 ščepec cimeta
- 20 g masla za okras
priprava
- Češnje odcedite. Maslo stepemo z rumenjakom in sladkorjem. Dodamo vaniljev sladkor in zdrobljene piškote.
- Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo in damo pod maso.
- V namaščeno posodo z enolončnico najprej dodajte testo, nato češnje in na koncu spet testo.
- Poravnajte površino, potresemo s sladkorjem in cimetom, potresemo z metuljčki. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj približno 40 minut.
