Pečeni brstični ohrovt - okusna priloga z mesnimi jedmi
V brstični ohrovt bi se lahko postavil, še prej ohlajen (ne jaz, ampak brstični ohrovt) - in kot čokolade pred televizorjem.
Ta recept je tukaj nenavaden, mislim, in zelo, zelo okusen.
Potrebujete 500 g brstičnih ohrovtov, očiščenih
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici medu
- 2 žlici gorčice
- Poper in sol, pol žličke
Očistite očiščene brstične ohrovte / noge, odstranite rumene liste in v skledi zmešajte s preostalimi sestavinami.
Na voljo je v ploščati obliki, odporni na pečico in jo v pečici približno 190 minut pečemo pri 190 stopinjah. Nato odstranite, enkrat obrnite in pecite še 10 minut.
Je rahlo hrustljav, rahlo rjavkast in ima odličen okus, na primer puran ali piščanec.
