Ni drobtin in jajc pri roki za mesne kroglice?
Želel sem narediti mesne kroglice v nedeljo in v hiši ni imel niti jajc niti drobtin / drobtin. Potem sem se spomnil namiga, ki ga je nekoč dala gospa Herzog, žena nekdanjega zveznega predsednika. Namesto jajca in drobtin je vzela kremen!
No, v hiši nisem imel skute, ampak kremni sir z zelišči. Na 500g mletega sem vzel 2 žlici kremnega sira. Nato običajni poper, sol, čebula in gorčica. Rezultat je bil neverjeten! Tako okusnih mesnih kroglic že dolgo ne jem! Odslej se bodo pripravljali le pri meni!