Wackelpuddingeier - Velikonočno presenečenje
Tu je izvirni, a tudi malce zapleteni nasvet za Veliko noč - Wackelpuddingeier!
Te lahko postrežemo bodisi kot "gag" z lupinico za velikonočni brunch ali brez lupine kot sladico s kremo ali podobno.
In tako deluje:
- Jajca razžvrkljajte kot običajno (če želite strežiti Wackelpuddingeier krožnik v lupini, se tu potrudite, samo piksen luknjo spodaj in stresite vsebino, tako da jajce še vedno "zaceli" videti, ko ga postrežete, z malo potrpljenja in taktnosti deluje, a tudi zelo dobro!) in nato dobro sperite s hladno vodo (da se nobena Eireste ne bi zataknila).
- Odložite jajca, da se posušijo.
- Ko pravočasno pripravim žele, vedno vzamem dobro znan prašek za puding dr. Med. O ***** in tudi različne sorte, tako da imam različne barve.
Zdaj postane nekoliko zapleteno:
- Bodisi naredite lijak iz papirja in napolnite puding ali potopite jajce v tekoč jello s kleščami. Jajce mora biti napolnjeno do vrha.
- Najbolje je, da jajca z luknjo postavite na vrh deske za jajce in jih pustite, da se ohladijo v hladilniku. In končani so Wackelpuddingeier!
Pravo presenečenje so pri velikonočnem zajtrku / brunchu. In se nasmejte resnično. Trud se splača!
