Popolnoma preprosti cmoki iz zdrob
Ti cmoki z zdrobami so uspešni tudi pri kuhanju začetnikov in prihranijo proračun, sestavine za omenjeno količino, tudi če uporabljate ekološko jajce, ne stanejo več kot 50 centov.
Tako deluje:
1/4 l mleka zavremo s ščepcem soli, vmešamo 80 g mehke pšenične kaše, odstranimo z ognja in pustimo stati 10 minut. Nato vmešamo jajce.
Ko se zmes ohladi, naredite cmoke velikosti za namizni tenis, kuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne dvignejo na površino.
Knedle postrežemo s sadno ali vanilijevo omako, povaljamo v drobtinem maslu ali posujemo s sladkorjem v prahu.
Express-sadno omako: pločevinka ali kozarec sadja po vaši izbiri, pire skupaj s sokom, ki ga vsebuje mešalna palica ... ima okus topel ali hladen.
