Paradižnik in sir koruza in kumare solata
Solata, ki jo rada naredim, je moja solata paradižnik-sir-koruza-kumara. Je okusen, dober za večer (namesto da Schoki rad sedi na bokih) in se odlično obnese brez olja ...
sestavine
- 2 paradižnika
- 1 mocarela (iz nje lahko vzamete tudi nekaj sira, nato pa približno peščica)
- 1/4 kumare
- 1/2 pločevinke koruze
- Začimba soli iz paradižnika in mocarele (če je nimate v hiši, lahko uporabite tudi sol in poper)
priprava
Odstavite paradižnik, mocarelo (če vzamete drobtin) in kumare ter jih skupaj z odcejeno koruzo položite v skledo in začinite s sezonsko soljo ali soljo in poprom.
Zdaj le dobro premešamo in solata je pripravljena.
namig
Bolje pustite lupino na kumarah, saj se večina vitaminov skriva ... bolje izperite ...
