Švedska jabolčna pita
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
Sestavine in pripravek
- Do penastega stepemo 2 jajci in 100 g sladkorja
- 75 g moke
- Dodamo 75 g stopljenega masla in ščepec soli
- Vse premešamo in damo v vzmetno obliko 26er (premera)
- Pečemo pri 160 ° C 17 minut
Sestavine in nadev za pripravo
- 3/4 (velika) skodelica sladkorja in 3/4 (velika) skodelica vode, da zavre.
- 1 kg vanilijevega pudinga in 1 kg praška vanilijeve omake (za kuhanje) stepite z 1/4 skodelice vode. Dodamo vreli sladkorni vodi, mešamo, dokler ne dobimo enakomerne mase. Začinite po okusu s cimetom.
- Dodamo 50 g masla in sok ene limone.
- Olupite in naribajte 5 zelenih jabolk (a tudi z vsemi ostalimi), takoj dodajte vanilijevo zmes, dobro premešajte.
- Dajte zmes na dno gotove torte.
- Na koncu stepemo 1 skodelico smetane s stepeno smetano in vaniljevim sladkorjem ter razporedimo po torti, potresemo s cimetovim sladkorjem.
Najboljša jabolčna pita na svetu!
