soli pečeno
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 2 uri 10 minut
sestavine
- 1 kg soli
- nekaj popra
- 1 pečenka, brez kosti ali drug kos pečene svinjine
priprava
- Meso začinite po okusu (česen, poper itd.) In marinirajte nekaj ur, po možnosti čez noč.
- Pekač položite z aluminijasto folijo ali peki papirjem, nato pa vanj vlijte sol.
- Nanjo položite pečenko in pustite, da se približno dve uri peče v pečici na približno 200 stopinjah.
Meso je kuhano brez dodatne maščobe in je po okusu pikantno in sočno. Omako pa morate pripraviti posebej. Okusi so tudi hladno okusni.
