Špageti s slanino, belim vinom in limonino omako
Kaj potrebujete:
- slanina
- 1 čebula
- juha (250 ml)
- belo vino (140 ml)
- krema Fraiche (120 g)
- 1 limona (7 žlic limoninega soka)
- Sol, poper in muškatni orešček po okusu
Za omako:
Na olju prepražimo slanino (mleto), dodamo čebulo (prav tako mleto). Po krajšem dušenju (približno 5 minut) dodamo mešanico juhe iz belega vina. Kuhajte 3 minute in nato dodajte kremno lupinico z limono in premešajte. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom, kuhajte na kratko in končali ste! Na špagete in dober apetit!
