Higiena v gospodinjstvu? kje je sredina?
Obstajajo ljudje, ki vsak dan razkužijo svoje kljuke, drugi pa dva tedna z veseljem uporabljajo eno in isto kuhinjsko brisačo. Glede higiene gospodinjstev je veliko pogledov, obstajajo pa tudi znanstvena spoznanja, ki pomagajo najti zlato sredino.
Čisto je dobro. Preveč čisto je nevarno
Najprej malo umazanije še nikomur škodilo. Z majhnimi količinami umazanije in bakterij se naše telo zlahka spopade z njim, nasprotno, obstaja teorija, da lahko preveč čistoče prispeva k alergijam, ker je imunski sistem dolgčas? in se obrne k lastnemu telesu. Tudi otroci morajo zdraviti svoj del nečistosti? Je trening za imunski sistem, ki mikrobe spozna v mladosti in jih kasneje zapomni. Zato so sredstva za čiščenje ali razkuževanje v otroških sobah zdravih otrok res nepotrebna. Pozorni morate biti, kjer se širijo nalezljive bolezni, živijo imunsko ogroženi ljudje ali presega bakterijska kontaminacija.
Kje je največ mikrobov?
Človek je največji proizvajalec umazanije in bakterij v gospodinjstvu. Zato je prvo pravilo higiene v gospodinjstvu: umivanje rok. Redno, po vsakem obisku stranišča, po ravnanju z mesom v kuhinji, po božanju hišnih ljubljenčkov, kar tako. Več čistosti dobimo tudi, ko pogledamo na Japonca: v hiši ni nobenih uličnih čevljev. Samo pomislite, kaj se je zataknilo pri čevljih (še posebej na podplatih!), Poglejte preprogo v dnevni sobi in obesite čevlje.
Kdor misli, da je WC školjka prava oaza bakterij, se moti. Mikrobi ne marajo gladkih površin in jih tudi redno speremo. Pazite: Če želite biti na varni strani, vedno sperite z zaprtim pokrovom, da se kalčki ne razpršijo na sosednjo zobno ščetko. Bistveno več bakterij kot v straniščni školjki je mogoče najti na daljinskih upravljalnikih, telefonih in kljukah. In do 400-krat več na gobicah, kuhinjskih brisačah & Co.
Ljubezen gre skozi želodec, zdravje skozi kuhinjo
Tu bi morali imeti zelo pomembno higieno. Goba za izpiranje, robček? idealen habitat za bakterije. Takoj ko krpa pride v stik z mesom ali ribami, bakterije proslavijo zabavo, se krpa začne smrdeti. Najpozneje potem piše: izplača v smetnjak. Izperite s čisto vodo, razkužite v mikrovalovni pečici? Ne prinaša ničesar, dokazano je, da so gobice v zelo kratkem času še bolj onesnažene. Lahko bi vzrejali tudi svoje odporne seve. Torej, kupite cenejše gobice in jih vsakih nekaj dni zamenjajte z novimi. Tudi kuhinjske brisače se redno in pogosto menjajo in perejo vsaj 60 °, še bolje 90 °.
Alternativa običajni gobici so tista iz silikona, bakterije imajo malo preživetja. Na žalost se pred mojo izkušnjo predajo, zato verjetno ne morete obiti običajne gobice.
Če perete ročno, lahko zmanjšate število kalčkov tako, da vsak kos sperete s čisto vodo.
deske za rezanje
Plastika ali plastika? To je stvar okusa. Prednost plastike je, da jo je mogoče čistiti v pomivalnem stroju (ampak prosim vsaj 60 °, vse ostalo bo preživelo malo sranja). Prednost lesa je, da ima določene antibakterijske lastnosti zaradi svojih smol, olj in taninov. Z lesenimi deskami morate poskrbeti, da se stoje in hitro posušijo, saj tudi kalčki ne marajo biti suhi. Če imajo rezalne deske jasne zareze, jih je treba zamenjati, saj lahko kalčki obstajajo v teh brazdah.
Mimogrede, priporočljivo je uporabljati različne rezalne deske za različna živila, zlasti perutnina zahteva absolutno dodatno klobaso. Salmonele so žilave in jih lahko na primer prenesemo v paradižnik z umazanim nožem. In potem imaš solato! Barvno kodiranje pomaga.
artikli za čiščenje
Higienska čistila in razkužila je dovoljeno uporabljati samo, če jih priporoči zdravnik. Sicer jim škodi več, kot jih uporablja njihova agresivnost? naše zdravje in okolje. Tudi vsa sredstva, ki obljubljajo lahkotnost, so ponavadi zelo ostra, škodljiva za okolje in niso tako učinkovita. Čistost in čistoča je še vedno mastna. Zato v običajnem gospodinjstvu zadostujejo štirje različni čistilni izdelki: sredstvo za čiščenje limone ali kisa proti apnu, čistilno mleko, čistilo za stranišča in univerzalno čistilo
Za različne naloge (stranišče, ploščice, kuhinjske površine, tla itd.) Uporabite tudi različne krpe za čiščenje? najbolje je razmišljati o barvnem kodiranju, da se ne zmedete.
