Sladica - mešana melona solata
Tu je stvaritev, ki se ponuja kot lahka sladica:
Sestavine: za 3 - 4 obroke
1 majhna melona medu
1 kantavtor
250 g temnega grozdja
1 pomaranča
500 g liči, brez pitja, iz kositra
priprava:
1. Razpolovite melone in odstranite semena. Iz mesa melone odrežite kroglice in položite v skledo.
2. Razrežite na polovico grozdja in z ostrim nožem odstranite vsa semena. Dajte grozdje melonam.
3. Z ostrim nožem odstranite lupino in belo kožo z oranžne barve. Segmente previdno izrežite in s konico noža odstranite vsa jedra. Dodajte oranžne segmente k melonam. Pritisnite oranžne membrane čez posodo, da izločite preostali sok.
4. Liči s sirupom nalijte v skledo. Dobro premešamo in hladimo 1 do 2 uri. Za serviranje v posameznih servirnih skledah.
Predvsem otroci ga bodo imeli radi.
Dober apetit
