Čokoladna torta s čokoladnimi koščki v njej
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
sestavine
- 300 g moke
- 250 g masla
- 250 g sladkorja
- 5 jajc
- 1/2 zavojka pecilnega praška
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja
- 1 kozarec mineralne vode
- 2 vrečki čokoladnega pudinga za hladno mešanje
- 1 bar blok čokolade
čas pečenja
Pri 180 stopinjah Celzija približno 1 uro
priprava
- Sestavine vse zmešamo do gladkega testa.
- Glede na velikost jajc bo morda treba uporabiti malo več mineralne vode (mineralna voda, ker ogljikova kislina testo resnično zrahlja).
- Ko se testo dotakne, primemo kladivo.
- Še vedno pakiran blok čokolade se s kladivom seseklja na velike kose in nato doda v testo.
- Pazite, da so koščki sorazmerno veliki, da se čokolada po peki ne stopi popolnoma in tako nastanejo čokoladni koščki.
Kdor ima rad "lepljive" brownije, bo vzljubil to torto. Zmanjšana količina moke v primerjavi z navadno gobjo torto naredi torto lepo sočno in ne preveč suho.
Dodaten namig: Iz torte vedno naredim "pnevmatiko z belim zidom", tj. Torto namažem s temno čokolado ob strani in belo čokolado na vrhu. Izgleda precej smešno.
