Izgoreli mandlji niso z božične tržnice
Sestavine za 6 obrokov:
- 3 zavojčki mandljev
- 2 skodelici sladkorja
- 1/4 skodelice vode
- 1/2 čajne žličke cimeta
priprava
Pečemo mandlje v pečici na 200 stopinj (vendar ne preveč črni). Nato položite v ponev, če je mogoče, obloženo. Električni štedilnik preklopite na nivo 3, dodajte cimet, sladkor, vodo in mešajte, dokler se sladkor ne začne ponovno kristalizirati.
Mešamo, mešamo, dokler spet ne postane tekoč in vsi mandlji svetijo. In to diši tako okusno!
Zdaj vse nalijte na naoljen list in če so mandlji mlačni, jih začnite polagati na kositer.
