Palač za kruh s česnovim maslom in naribanim sirom
Ta krušna drobtina je majhen okusen obrok, potrebujete le nekaj rezin redkve, soljene in nekaj rezin paradižnika.
Hitro, poceni in popolnoma okusno!
Potrebujete:
- 1 palčka belega kruha, lahko tudi en dan stara (torej nedeljsko kosilo)
- 150 g masla
- 3 stroki česna, zdrobljeni
- Nariban sir, pecorino ali parmezan, približno 150 g
- Sol, sladka paprika in poper
- 4 paradižnik,
- 1 redkev
Tako deluje:
- Kruh narežite na vsakih 2 cm pod kotom, vendar ga ne režite. Tla naj se držijo skupaj.
- V vročo izprani skledi maslo vmešamo smetano, pomešamo z malo soli in zdrobljenimi stroki česna. Med rezinami velikodušno namažite maslo, nato pa ga posujte s celim kruhom.
- Kruh položite na pekač na peki papir. Nanj velikodušno potresemo nariban sir, začinimo s papriko, soljo in poprom.
- Zdaj kruh pečemo v pečici pri 180 ° C približno 10 minut oziroma dokler ne porjavi. Redkvico razrežemo odprto, potresemo s soljo, prav tako paradižnik.
Pripravljen na velikih krožnikih, na osebo velikodušen kos kruha, okrašen z redkvico in paradižnikom.
Vem, da je veliko masla in veliko sira - ampak mesa ne ješ. Mogoče potem čokoladica!
