Tortellini solata BREZ majoneze
Tu je tortelini solata brez majoneze. Traja dlje in je super za zabave in praznovanja :)
sestavine
- 250 g tortelinov (z mesom ali brez, ni važno)
- 4 paradižnik
- 2 bučki
- 1 rumena in 1 rdeča paprika
- 2 majhni čebuli (najbolje rdeča, je mehkejša)
- 250 g mocarele
priprava
Tortelini skuhajte "al dente" in jih kuhajte hladno. Razpolovite paradižnik, jedrca in narežite na kocke. Bučko razpolovite diagonalno in narežite na tanke rezine. Papriko narežemo na trakove. Čebulo narežite na majhne kocke.
Mozzarello narežemo tudi na majhne kocke.
Za preliv:
Zmešajte skupaj zavitek vrtnih zelišč, pomladnih zelišč, italijanskih zelišč, zelišč bazilike in zelišč česna. Dajte jo čez solato in jo najbolje pustite en dan.
Lahko naredite tudi pravi česen, tako kot bi želeli :)
