Slastna sladica tudi za goste
Tu je moj supernachtisch - tudi idealen za goste:
1/4 litra rdečega vina
3 žlice sladkorja
3 listi rdeče želatine
4 žlice vroče vode
1/8 ltr stepeno smetano
Rdeče vino rahlo segrejte v ponvi in v njem raztopite sladkor. Želatino namočite v hladni vodi, stisnite, nato raztopite v 4 žlicah vroče vode in ob mešanju dodajte rdečemu vinu. Kremo stepite, dokler se ne strdi, jo nežno vlijte pod maso, ko se začne želatiti (rahlo ohladila). Kremo postavimo za 1 uro v hladilnik. Preprosto okusno!
