Praženo odcedite in razmastite

Vedno znova me je motilo, da sem uporabil preveč kuhinjskega zvitka, ko sem hotel razmastiti ocvrto hrano: Koliko kuhinjskega papirja je potrebno, da se znebimo odvečnih fritters, ribjih palčk, šnicel, koščkov perutnine ali mesnih kroglic odvečne maščobe? Preveč!

Začela sem odvajati mastno hrano na veliki ponvi brizgalke, pod katero sem položila več plasti časopisja. Vsako jutro beremo dve dnevniki in imamo zato dovolj "kapljajočega papirja".

Na fotografiji 2 je razvidno, da maščoba nemoteno teče skozi ščitnik za brizganje.

Stranke dnevnega papirja, namočene z oljem, odložim v koš za smeti, nepoškodovane strani kot običajno v koš za papir.

Prihranite veliko kuhinjskega papirja, ko vseeno posežete po tistem, kar ste odložili. Upoštevati pa je treba, da absorbira samo časopisni papir. Sijajne brošure ali TV časopis niso druge možnosti.

Svinjina s praženo zelenjavo v omaki | April 2024