Najboljša čokoladna torta na svetu
Priprava gobice:
- 4 jajca
- 4 žlice vroče vode
- 200 g sladkorja
- 125 g moke
- 100 g koruznega škroba
- 3 čajne žličke pecilnega praška
Segrejte pečico na 180 stopinj.
Celo jajce z vodo pretresite 1 minuto, z ročnim mešalnikom na najvišji ravni do penastega. Dodamo sladkor, stepamo še 2 min. V kremo vmešamo moko, pomešano s škrobom in pecilnim praškom, da se ne vidijo sledi moke. Testo nalijemo v namaščen kalup in takoj pečemo na drugem pladnju od spodaj 25 - 30 minut.
Pustite, da se dno ohladi.
Nato naredite čokoladno kremo:
400 ml smetane 2 kremna firma in 2 vanilin sladkorja
250 ml mleka
2 žlici Nutelle
in 1 čokoladni puding za 500 ml mleka, dokler se ne strdi
Enkrat odrežite dno torte in jo napolnite z 3/4 mešanice pudinga
Na vrh postavite torto in jo okrasite s preostankom torte, postavite v hladilnik.