Najboljša čokoladna torta na svetu

Priprava gobice:

  • 4 jajca
  • 4 žlice vroče vode
  • 200 g sladkorja
  • 125 g moke
  • 100 g koruznega škroba
  • 3 čajne žličke pecilnega praška

Segrejte pečico na 180 stopinj.

Celo jajce z vodo pretresite 1 minuto, z ročnim mešalnikom na najvišji ravni do penastega. Dodamo sladkor, stepamo še 2 min. V kremo vmešamo moko, pomešano s škrobom in pecilnim praškom, da se ne vidijo sledi moke. Testo nalijemo v namaščen kalup in takoj pečemo na drugem pladnju od spodaj 25 - 30 minut.


Pustite, da se dno ohladi.

Nato naredite čokoladno kremo:

400 ml smetane 2 kremna firma in 2 vanilin sladkorja
250 ml mleka
2 žlici Nutelle
in 1 čokoladni puding za 500 ml mleka, dokler se ne strdi
Enkrat odrežite dno torte in jo napolnite z 3/4 mešanice pudinga
Na vrh postavite torto in jo okrasite s preostankom torte, postavite v hladilnik.

Odlična čokoladna torta | Natašine slastice | Marec 2024