Zelenjavna enolončnica iz štedilnika
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 13 min.
Skupni čas priprave: 43 min.
Ali lahko v nobenem trenutku pripravite okusno zelenjavno enolončnico? Brez problema s tem receptom.
sestavine
- 1500 ml juhe
- 10 kosov brstičnega ohrovta
- 600 g svinjine
- 200 g savoja zelja
- 6 cvetov cvetače
- 4 krompirja
- 2 veliki korenček
- 1 kolrabi
- 1 velika čebula
- 1 strok česna
- 1 žlica maslene masti
- Juha, sol, poper, paprika v prahu
priprava
- Meso narežite, olupite krompir in ga narežite na majhne koščke, vključno z zelenjavo.
- Čebulo in česen drobno nasekljamo.
- Meso omakirajte z maslom približno 5 minut in ga začinite, čebulo kratko prepražite, dodajte zalogo, da meso pokrije, kuhajte 5 minut s pokrovom, zaprto na hitrosti 2 (hitro kuhanje).
- Lonec izparejte, nato pa mesu dodajte vso zelenjavo, napolnite z juho.
- Lonec zaprite, kuhajte na stopnji 1 (nizka vročina) 3 minute.
- Izhlapite takoj.
info:
V kuhalniku pod tlakom lahko zelenjavo dobro blanširate s stavo, kar sem tudi storil, ker sem imel preveč.
Voda za blanširanje sem uporabila za juho, zato so vitamini ohranjeni.
Štedilnik pod pritiskom je zelo vsestranski.
Podprta s Fissler in TheFruitAndFlowerBasket z brezplačnim izdelkom Fissler.
