Uitsmijter (nizozemska prigrizek)
Ta namig imam od svoje nizozemske matere. Hitro gre, je super okusna in skoraj vsi imajo sestavine v (hladilni) omari.
Potrebujete:
1 velika rezina kruha po vaši izbiri
1-2 rezine surove šunke
1 surovo jajce
1 rezina srednjeveškega sira gouda
Sol, poper po okusu
Rezino kruha premažemo z malo masla ali margarine. Šunko najprej prepražimo v ponvi in jo položimo na rezino kruha. Nato jajce pretlačite v ponev in dobro posolite, začinite s soljo in poprom. Na jajcu za cvrtje pride rezina sira, ki se potem lepo popeče. Ko se to zgodi, z lopatico prenesite jajce do kruha.