Triki in triki

Vsi Članki


Vaniljev puding kot portengussersatz
Marec 2024

Vaniljev puding kot portengussersatz

Če je puding že narejen, tam ni nobene torte omake, vse trgovine tudi, ampak v hiši je kumarični prah, samo kuhano kremo skuhajte z vodo namesto mleka in jo posujte po sadju. Lahka nota vanilije ne...

Naredite vino z okusom plute, užitno s oprijetim filmom
Marec 2024

Naredite vino z okusom plute, užitno s oprijetim filmom

Če ugotovite, da ima vino korbast okus in romantična večerja zaradi tega grozi, da bo počila, uporabite naslednji postopek: Vino prelijte v posodo ali stekleno posodo in dodajte dober kos oprijetega...

Mehko maslo ali Magarina za peko
Marec 2024

Mehko maslo ali Magarina za peko

Zakaj pustite, da se maslo in magarina zmehčata? Ste jih pozabili pravočasno vzeti iz hladilnika! Predgrejte peč in jo znova izklopite. V ponev položimo maslo ali magarino in postavimo na vročo...

Vanilla kipper je hitro naredil
Marec 2024

Vanilla kipper je hitro naredil

Kdo tega ne ve, je v božičnem času zelo nadležno, da bi mali vaniljev kipferl naredil kar ročno. Svetovi so hitrejši, če uporabljate strelno steklo. Če želite to narediti, razvaljajte kipferlovo...

Z nožem in vrvico razpolovite dna za pite na pol
Marec 2024

Z nožem in vrvico razpolovite dna za pite na pol

Za številne pite spečete zemljo, ki jo je treba nato prepoloviti. Dolg nož? Ne, rez je zajamčen ne ravno. Z ostrim nožem majhen kos (približno 0,5 - 1 cm) samo strgajte dno okoli želenega območja,...

Hitra maslena krema
Marec 2024

Hitra maslena krema

priprava Premažite 2 skodelici stepene smetane, 1 zavojček rajske kreme vanilije dr. Med. Dodamo Oetker in dobro premešamo. To je osnovni recept maslene kreme, ki ima tudi to prednost, da vsebuje...

Kako se cheesecake ne zruši
Marec 2024

Kako se cheesecake ne zruši

Spodaj je nasvet moje babice, da sirač ne bi spet propadel, potem ko se je tako lepo "dvignil" v pečici. Lahko storite naslednje: Po polovici peke torto iz pečice vzamemo z nožem ali podobno. torto...

Peki papir v spomladanski obliki
Marec 2024

Peki papir v spomladanski obliki

Zakaj uporabljati papir za peko samo na enem listu? Če želite položiti vzmetno ponev s papirjem za peko, preprosto izrežete kos, ki ustreza premeru oblike (+ 2 cm več), dno kalupa postavite pod papir...

Odprta steklenica šampanjca brez penjenja III
Marec 2024

Odprta steklenica šampanjca brez penjenja III

Če se vam trik z znojem ne zdi ravno prijeten, je tu elegantna različica gastronomije: Ozko grlo mora biti toplejše od preostalega telesa plastenke. To konkretno pomeni, da z dlanjo pokrije vrat...

Čokolada in blok čokolada sta z lahkoto stopili
Marec 2024

Čokolada in blok čokolada sta z lahkoto stopili

Kdor peče torte ali piškote, pozna težavo: kako brez večjega nereda in truda stopim kuvertoro in blokiram čokolado? Tu je moj nasvet: Tako porabite preostalo toploto iz pečice, da olajšate delo....