Zavežite enolončnico z jajčnim mlekom
Priznam, že pred časom sem vedno pripravljala testeninske testenine z izdelki fix. Sram me je za glavo. Zdaj sem odkril zelo preprost, poceni in enostaven način, kako privezati svoje rezance z rezanci. Mimogrede, moj sin okusi veliko bolje kot pred pripravljeno Pampe.
Tako deluje:
Vzamem 4 jajca z 1/2 L mleka, dobro začinim (na primer sol, poper, paprika) in maso razporedim po ponvici.
Za rezance z rezanci vzamem npr. 300 g testenin, ki sem jih približno 5 minut kuhala, nato pa jih napolnim v posodo z enolončnico, dodam npr. kuhana, narezana šunka in majhen kositrni grah / korenje, čista ali npr. Kocke salame, koščki paprike, narezan paradižnik, koruza ali (kar delam jutri) kuhana, narezana šunka, sesekljan ananasov pire, nato vanj nalijemo jajčno mleko, nato pa čez njega dodamo nekaj drobtin (ne preveč, sicer bo preveč trdo), metuljčki po Po volji in v pečici približno 30 minut pri 200 °.
Če želite, jih posujte z naribanim sirom po drobtinah in nato enakomerno dodajte maslene kosmiče po vrhu.
Uživajte v obroku!
